Shop
 
おいしいお米作りを応援しませんか

★平成24年度 新米 天日干し ミネアサヒ 販売中!

 松井晃さんは道の駅「どんぐりの里いなぶ」近くの棚田でお米を作っています。それもコンバインで収穫し熱風で一気に強制乾燥という現在多くの人が行なっているやり方ではなく、バインダーで刈りハザに掛け、天日で乾燥させた後、脱穀するという手間のかかった方法で収穫しています。有機栽培というわけではありませんが安易に農薬や化学肥料に頼らない真面目な米作りをされており、食味コンテストでも一等賞の常連です。しかし、普通の人より手間をかけ、おいしいお米を作っても、農協に出してしまえば、皆と同じ安い金額で買われてしまうのが現実です。それって何か悔しい!そんな思いから松井晃さんのお米を販売します。

*ミネアサヒ 
 稲武地区にある愛知県山間農業試験場で育成された品種で中山間地域に適し、食味のよいお米ですが作付面積が少なく、幻のお米といわれています。
 
*天日干しすると
 稲が最後の力を振り絞り、養分をモミの中に移動させ、おいしいお米に仕上がるといわれています。

*価格 1口 10キロ  玄米 4800円
写真は晃さんの稲刈風景です。素人目ですが穂を見ただけでもとてもきれいです。


★無農薬天日干しはざ掛け赤米、黒米 販売中

 農薬、化学肥料は使用せず、天日で乾燥させました。(当店の田んぼのお米です)

  インターネット特価 300グラム 600円
  
 送料別でお送りできます。詳しくはお問い合わせを。