山の中の小さなレストランです。眺めのよさが自慢です。
自然との関わりの中で育まれた文化を頼りに自然に寄り添って自身の生活を自分で作り上げる生活。そんな山里生活をここで少し味わってもらうことができたら。そんな思いからこのお店ができました。
身土不二、一物全体・・・この土地でとれたものを丸ごと味わってもらうことをコンセプトに野菜や穀物は自家菜園や近くの農家のものを主に利用し、手をかけて作ることで、安全で心も体も喜ぶような料理を心がけています。
できれば時間に余裕を持って、のんびりするつもりでお越しくだされば、スローフード、スローライフをじっくり味わっていただけるのではないかと思います。
実りの秋となり、寒暖の差も大きくなり、野菜がよりおいしい季節になりました。ぜひ野菜の味を楽しみにおいでください。またお米も新米になりましたので
ぜひどうぞ
★最新更新履歴
１１／２０ イベント 収穫祭の案内追加
１１／１４ ＦＡＲＭ 野菜の種類更新
１０／１９ レストラン 落ち鮎 入りました！
ＳＨＯＰ 晃さんの新米入荷！
１０／５ イベント 稲刈会の報告追加
住所 441-2515 愛知県豊田市（旧稲武町）夏焼町トヤガ子４７１−１
電話 ０５６５−８３−３００３
