| 材 料 《クリーム・シャンティー》 ◆ 生クリーム ２００ｇ ◆ 砂糖（グラニュー糖） ２０ｇ ◆ バニラエッセンス 少々 ◆ ラム酒（ダーク） 少々 ◆ フルーツカクテル（缶詰） １缶 ◆ 果物（ミカン・バナナ・リンゴ・柿）など 家にある果物か、買えそうなもの （クリームと一緒にしても大丈夫な果物を選んでね） |
《作 り 方》
① まずクリーム・シャンティーを作る。
ボールにシャンティー用の材料を全て入れる。
泡立て器で角がしっかり立つまで、泡立てます。
② フルーツカクテルの缶詰を開ける
シロップは全て捨てて、フルーツだけ入れる。
クリームのボールに入れて、
ゴムべらでフルーツが均一になるように混ぜる。
③ 果物は食べやすいように、薄めに切る（一口大）
変色しやすいので、切り終わったらすばやくクリームのボールに入れる。
④ 上から軽くラップをしたら、冷蔵庫で冷やす。
よ～く冷えたクリームサンドクッキーはとっても美味しいですよ。
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