| 材 料 ◆ 市販のバタークッキー 40枚程度 （クリーム・シャンティー） ◆ 生クリーム １５０ｇ ◆ 砂糖（グラニュー糖） ２０ｇ ◆ バニラエッセンス 少々 ◆ ラム酒（ダーク） 少々 |
《作 り 方》
① まずクリーム・シャンティーを作る。
ボールにシャンティー用の材料を全て入れる。
泡立て器で角がしっかり立つまで、泡立てます。
② お皿（タッパでもＯＫ！）の上に
バタークッキー２０枚を平ら面を上にしてのせ、
その上に泡立てたクリームを絞り袋で絞るか、
スプーンですくってのせていく。
③ クリームをのせ終わったら、その上にゆっくり
残りのバタークッキーをのせていく。
④ 上から軽くラップをしたら、冷蔵庫で冷やす。
よ～く冷えたクリームサンドクッキーはとっても美味しいですよ。
目次に戻る 作り方 お菓子な道具達 お話 小麦粉の話