とろろ昆布　白板昆布

　量り売りもあります。

　賞味期限は約２ヶ月です。

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　上質の真昆布を酢で湿し１番表面の部分をてがきで削ったものが黒とろろ。残った部分を幅広のカンナで手で削ったものが白おぼろ最後に芯に近いところを削ったものが白とろろです。この３種類は１枚の昆布からとれています。